诗文 | 西葫芦炒鸡蛋 |
释义 |
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食材明细
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
1.鸡蛋先加入点盐打散后煎至定型,再用筷子话成小块;2.爆香蒜和红椒圈,放入西葫芦片翻炒,直至炒软,西葫芦含有水分多,多炒几下就会出水;3.最后倒入鸡蛋混合炒在一起即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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