食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菠菜猪肉骨汤馄饨的做法步骤
-
1汤骨过水加热去腥后，加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖 -
2菠菜洗净剁碎，攥出汤，加入肉馅、盐、十三香、香油 -
3沿一个方向搅拌 -
4菠菜汁可用于和面 -
5加入面粉、鸡蛋和面 -
6和好的面醒一醒 -
7将面均匀分成几小份，揉成圆形 -
8擀成薄饼 -
9用杯子口压出面皮 -
10压好的面皮 -
11包好的绿幽幽的馄饨 -
12用电压力锅炖好的骨汤 -
13舀出骨汤，加入洗净的蟹味菇 -
14虾皮加入香醋、味极鲜（还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼，切成丝和紫菜）调出汤汁 -
15开锅后加入馄饨继续煮，直到馄饨鼓起来 -
16最终完成的美餐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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