食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖横山羊肉的做法步骤
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1葱姜和八角桂皮备用。 -
2汤锅入水放入羊肉，姜片和料酒焯水。
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3羊肉焯水后的捞出控油。
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4汤锅另入水放入羊肉。
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5加入姜片，葱段，八角和桂皮。
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6中火煮沸转小火。
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7盖上盖子慢炖四十小时。
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8鲜美的横山羊肉肉香汤浓，太赞了。
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9加盐调味即可出锅。
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10撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
清炖横山羊肉有独特的味道，无需重味，本色呈现！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
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