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诗文 芝麻小面包
释义
芝麻小面包的做法
“这个小面包,既可以做汉堡胚用,也可以配牛奶豆浆直接食用,添加了黑芝麻的小面包,不但口感上更加香甜,营养也更上一层楼!”

食材明细

主料
  • 面包粉 250g
辅料
  • 牛奶 120g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30g
  • 芝麻 适量
配料
  • 20g
  • 酵母 4g
  • 3g
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻小面包的做法步骤

  • 芝麻小面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有的材料都放到面包机里,揉面20分钟,然后再放入黄油后,继续揉面20分钟
  • 芝麻小面包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团,放温暖处发酵
  • 芝麻小面包的做法步骤:3
    3
    发到两倍大
  • 芝麻小面包的做法步骤:4
    4
    排气后平均分成6个小剂子
  • 芝麻小面包的做法步骤:5
    5
    在烤箱里进行二次发酵后,表面涂上蛋液,放烤箱里180度烤制20分钟
  • 芝麻小面包的做法步骤:6
    6
    烤好的面包
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  
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更新时间:2025/3/11 18:50:17