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诗文
鱼香粉丝狮子头
释义
食材明细
主料
油豆腐
适量
猪肉
适量
粉丝
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
调汁
适量
鱼香粉
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
鱼香粉丝狮子头的做法步骤
1
猪肉,香葱,粉丝。
2
粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。
3
油豆腐适量,将肉末,粉丝,香葱装碗里调进盐,鱼香粉,生抽,胡椒粉拌匀。
4
油豆腐翻面。
5
酿进拌好的粉丝猪肉泥。
6
酿好的粉丝狮子头。
7
酿好的狮子头放进烧好油的锅里煎片刻。
8
倒进麻辣调汁炒匀。
9
放点清水煮十五分钟。
10
出锅时再放点鱼香粉,鸡精即可。
11
烧好的粉丝狮子头。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 11:26:34