“地三鲜是经典素菜，用猪油炒的地三鲜是经典中的战斗机，营养均衡～??看不到肉但分明香气四溢～～这是用心烧煮的小心机，喂饱家人就好，多添碗饭阿～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
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1土豆茄子青椒洗净。 -
2土豆去皮切片，青椒和茄子切块。 -
3肥猪肉切片，加一点点花生油炸制猪油。 -
4炸土豆片，炸至表面淡黄即可。炸完捞出。 -
5炸茄子块，炸至表面略有淡黄即可。 -
6将土豆放入，翻炒，加水和盐焖煮几分钟。 -
7加蒜、青椒，翻炒，加酱油再焖几分钟。 -
8收汁装碟，开始流口水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜