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诗文 水煎饺
释义
水煎饺的做法
“今天自己包饺子,自己包的饺子皮比较厚,煮的话没那么好吃,但是煎着吃口感绝对是很棒,脆脆的,金黄的底看着就流口水。”

食材明细

主料
  • 饺子 30个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

水煎饺的做法步骤

  • 水煎饺的做法步骤:1
    1
    一大盘饺子!
  • 水煎饺的做法步骤:2
    2
    不粘锅中倒油,最好把锅底铺满。
  • 水煎饺的做法步骤:3
    3
    小火,转圈排入饺子,先排外圈的,不然中间火大,会糊。
  • 水煎饺的做法步骤:4
    4
    排满一锅后,中火慢慢煎。
  • 水煎饺的做法步骤:5
    5
    转圈煎,保证每个饺子受热均匀。
  • 水煎饺的做法步骤:6
    6
    查看每个饺子的底部是否如图金黄。
  • 水煎饺的做法步骤:7
    7
    用大勺转圈倒入淹没脚趾三分之二的水。
  • 水煎饺的做法步骤:8
    8
    大火烧至水沸后改中小火,盖盖慢煮。
  • 水煎饺的做法步骤:9
    9
    等水完全蒸干后用铲子轻轻把饺子铲出。
  • 水煎饺的做法步骤:10
    10
    看!脆脆的底,香!
  • 水煎饺的做法步骤:11
    11
    嗯……好吃??,想吃吗?
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 3:10:18