“好吃哦小朋友吃很好的哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄焖蒸土豆鸡的做法步骤
-
1先備好材料。 -
2先把鸡剁小。 -
3姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。 -
4取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。 -
5炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。 -
6加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。 -
7直到肉上色舀在碗里备用。 -
8用炒鸡的油炒香姜。 -
9大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。 -
10等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。 -
11等到肉炒到上色2分钟后拿出。 -
12再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。 -
13盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。 -
14取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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