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诗文
番茄焖蒸土豆鸡
释义
“好吃哦小朋友吃很好的哦”
食材明细
主料
鸡腿
1个
土豆
1个
米酒
1小匙
辅料
姜
1颗
大蒜
4顆
配料
耗油
1小匙
盐
少许
猪油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
番茄焖蒸土豆鸡的做法步骤
1
先備好材料。
2
先把鸡剁小。
3
姜,大蒜拍碎,番茄茄小粒,葱切段。
4
取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
5
炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
6
加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
7
直到肉上色舀在碗里备用。
8
用炒鸡的油炒香姜。
9
大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
10
等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
11
等到肉炒到上色2分钟后拿出。
12
再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
13
盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
14
取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/1/8 22:47:34