食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
里脊土豆烧茄子的做法步骤
-
1土豆去皮切块，茄子洗净切块。 -
2锅里放油，六成热放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒。 -
3放入茄子翻炒。 -
4放入盐2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒，放少许水炖一会儿。 -
5放入里脊。 -
6出锅前放入鸡精调味即可。 -
7盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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- 韭菜虾饼
- 番茄青椒炒豆角
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- 西瓜沙拉
- 清蒸茄子
- 番茄炖牛尾
- 红枣蚕豆糕
- 白萝卜炖五花肉
- 海参紫甘蓝蛋炒饭
- 大葱油豆腐炒鸭血
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- 爆炒酸辣黑金刚土豆丝
- 黑木耳胡萝卜炒花菜
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