食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
富贵竹节步步高的做法步骤
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1选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段，大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心，挖出里面黄瓜肉心放一旁待用，再切点圆片，做竹节和竹叶用。 -
2虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆用开水焯几分钟备用。
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3锅里放油，油热到6一7分热时把虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆一起下锅炒熟即可盛盘备用。
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4将炒好的虾仁、玉米、青豆等用汤匙装到事先准备好的竹节里就大功告成了。
使用的厨具：炒锅
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