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诗文
富贵竹节步步高
释义
食材明细
主料
黃瓜
二根
虾仁
200克
青豆
50克
胡萝卜
半根
玉米粒
50克
辅料
油
少许
盐
少许
味精
少许
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
富贵竹节步步高的做法步骤
1
选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段,大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心,挖出里面黄瓜肉心放一旁待用,再切点圆片,做竹节和竹叶用。
2
虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆用开水焯几分钟备用。
3
锅里放油,油热到6一7分热时把虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆一起下锅炒熟即可盛盘备用。
4
将炒好的虾仁、玉米、青豆等用汤匙装到事先准备好的竹节里就大功告成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:48:43