“海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多，酸度大于甜度，如果把它列入水果行列，也是属于水果中的“鸡肋”，不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材，主要是价格便宜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海棠果酱的做法步骤
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1把海棠果洗净。 -
2用刀切下果肉，弃核不要。
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3把海棠果肉放入不锈钢锅。
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4少许水烧开。
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5熬煮5分钟左右。
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6加入白糖调味。
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7将其翻拌均匀
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8继续熬煮至果肉软烂。
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9然后用料理机搅打成果酱。
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10晾凉后即可装瓶保存
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11装盘即可食用。
小窍门
1、熬制果酱不要用铁锅，以免有铁锈味。
2、白糖的用量按照自己喜欢的甜度放就可以，
2、白糖的用量按照自己喜欢的甜度放就可以，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品