“今天的鱼片选择了脆鲩鱼片，脆爽好吃，配上蘸酱，清爽可口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼鱼片的做法步骤
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1准备:脆鲩鱼。 -
2蘸料:姜丝，蒜头，香菜。
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3脆鲩鱼改刀切片，然后清洗干净。
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4锅中水加姜片煮开。
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5放入鱼片煮熟约三分钟。
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6出锅前放几滴米酒去腥即可关火。
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7捞出来装盘。
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8蒜末放入碗中。
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9热锅放油，下姜丝炒香。
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10然后把热油及姜丝倒入蒜末碗中，加酱油蚝油，泰式辣酱拌匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜