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诗文
虾仁火腿蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
200克
火腿
适量
虾仁
适量
辅料
盐
适量
油
适量
水
400克
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾仁火腿蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散加入适量盐。
2
虾仁去虾线后用料酒、盐腌制片刻。
3
火腿切碎。
4
打好的鸡蛋加入400克水后放入蒸锅中大火蒸至鸡蛋表面凝固。
5
撒入火腿碎蒸5分钟。
6
放入虾仁后蒸熟。
7
撒入葱花淋入麻油。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/22 6:56:02