食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤
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1食材：圆蛤（已清洗）。 -
2西兰花、萝卜。
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3将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。
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4将萝卜洗净。
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5放在案板上切成块，待用。
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6再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。
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7起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
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8接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。
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9然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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