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诗文
西兰花圆蛤萝卜汤
释义
食材明细
主料
圆蛤
适量
西兰花
适量
萝卜
1个
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤
1
食材:圆蛤(已清洗)。
2
西兰花、萝卜。
3
将西兰花掰成小朵洗净,捞出待用。
4
将萝卜洗净。
5
放在案板上切成块,待用。
6
再将西兰花下入沸水中,焯至断生捞出。
7
起锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。
8
接着,合入圆蛤,加点料酒煮至圆蛤开口。
9
然后,合入西兰花,加点盐、鸡精调味,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:41:59