网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
韩式辣酱汤
释义
“一入冬,就会想起的汤。”
食材明细
主料
土豆
2个
冬瓜
1块
木耳
若干
海鲜丸
若干
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
香菜
少许
配料
白糖
适量
食用盐
少许
韩式辣酱
1盒
鸡精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韩式辣酱汤的做法步骤
1
首先将土豆切滚刀块(个人认为土豆切小块口感不好),冬瓜去皮切长方形块状,木耳洗净泡发切丝,香菜洗净待用,海鲜丸切小块或片状待用(一般从超市买回来的时候基本上是冷冻的,各样拿出少许在常温下解冻,不硬的情况下再切比较好,我个人比较喜欢放墨鱼丸、墨鱼肠、鱼豆腐还有鱼排)。
2
东西都准备好了,开始下锅喽!·················(在此省略了一些图片)首先把锅中加些许油,等油开了先把葱、姜、蒜放进去炒香,然后放土豆进去翻炒,接着下入冬瓜和木耳,翻炒2分钟后加水至锅的三分之二,(既然是汤当然要加多多的水啦)盖上盖子大火煮沸,加盐2匙、白糖1匙接着放入我们关键的韩式辣酱(加辣酱的多少取决于自己,想和浓厚口感的可以多加些,喜欢淡淡口感的可以少加,我喜欢加多多的,看起来很有食欲呦,重点是户户韩式辣酱的口感是辣中带甜,根本不会刺激朋友们的味蕾,可以放心食用)
3
然后小火加盖慢慢煮大约15分钟左右,再把事先切好的鱼丸倒进锅里继续煮15分钟(鱼丸本身容易熟,放早了就没嚼劲儿了,不筋道,朋友们可以自己算时间加鱼丸)
4
大约30分钟左右汤做好了,撒些鸡精,找来容器把汤倒进里面,最后把准备好的香菜切小段撒在汤上,完活!!!
小窍门
由于本人第一次上传菜谱,图片拍的有些烂,请朋友们可以忽略一下图片,看一下做法吧。
平时我还会在汤里加牛肉和虾,味道超级棒,今天正好家里的食材不多了,所以就没放。
如果朋友们想做这道汤的话我希望还是加上牛肉和虾,牛肉切粒儿,鲜虾整只,因为虾头里含有虾油,这样汤的味道会更好呦!!!
使用的厨具:电磁炉、汤锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食 热菜 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱
随便看
爱在其盅之雪梨银耳糖水
四喜丸子
冰糖炖雪梨
香肠奶酪卷
清新毛豆粥
竹笋炒肉
臊子桂鱼
家的味道——幸福三丝
韭菜炒河虾
肉松月饼
【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼
油豆包蝦肉卷-簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】
软软糯糯的小点心----【椰丝糯米糍】
蛋黄焗蟹
家常烧豆腐
姜蓉清蒸大闸蟹
麻辣香
【沸腾你的美食梦想】减肥素食之---蚝油西葫芦
爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】
【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~
酱油海陆炒饭
广式肉松五仁月饼
秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)
当归红枣鸡蛋
简易版水煮牛肉
勇什么什么斗的成语
勇什么什么流的成语
勇什么什么谋的成语
勇什么什么责的成语
勇什么什么进的成语
勇什么多什么的成语
勇什么急什么的成语
勇什么悍什么的成语
勇什么无什么的成语
勇什么果什么的成语
勇什么激什么的成语
勇什么直什么的成语
勇什么私什么的成语
勇什么精什么的成语
勇什么自什么的成语
生日(明·黄公辅)
生日(明末清初·陈子升)
生日(清·庄德芬)
生日(清·黄毓祺)
生日(近现代·周采泉)
生日(近现代·钱钟书)
生日(近现代·钱钟书)
生日(近现代·黄锡朋)
生日,王郎以诗见庆,次其韵,并寄茶二十一(宋·苏轼)
生日,蒙刘景文以古画松鹤为寿,且贶佳篇,(宋·苏轼)
生春二十首(唐·元稹)
生晨自述(明·符锡)
生朝偶成(宋·吴芾)
生朝前一日过隆庆十里得老人书中诗因用尊韵(宋·洪咨夔)
生朝对雪张子善有词为寿(宋·戴复古)
完美女孩青春期成长手册
完美男孩青春期成长手册
爱的故事(亲子互动版)
国际私法原理/法学系列
2013上海商业报告/尚商系列丛书
民主管理与企业文化建设训练(复旦卓越人力资源管理和社会保障系列教材)
语言空间与表演--安托南·阿尔托的残酷戏剧
微观银行经济学(第2版)/经济科学译丛
财务管理讲义真题预测全攻略/2014年全国会计专业技术资格考试专用辅导书系列
2014年艺术硕士全国联考高分突破(艺术学基础知识艺术硕士入学资格考试参考用书)
2015年管理类专业学位联考综合能力考试逻辑历年真题分类精解/周建武考研逻辑应试系列
微积分(附光盘及习题集第2版21世纪全国高等职业教育规划教材)
国家哲学社会科学成果文库概要(2013)(精)
国家司法考试各科单元同步练习/人大司考丛书
我的人生之路--陈先达自述
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 1:52:51