“烫锅，也叫火锅，边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。
高汤火锅
一、先将老鸭煲成高汤，倒进火锅里烧开，调入调味鲜，精盐，鸡精，吃辣的可加点辣椒油，麻辣鲜。依次放进适量的粉丝，肉丸，豆腐烧开，放上香菜即可上桌，边吃边烫。可多配一些自已喜欢的蔬菜，馄饨牛肉片，鱼丸，鸡肉等，烫锅配菜根椐自已的爱好而定哦。
二、备好高汤倒进火锅里烧开，调入火锅调料，精盐，调味鲜，鸡精，辣椒油，麻辣鲜，食用油烧开上桌。配上自已喜欢吃的配菜边吃边放，吃的开心，辣的美味!”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
高汤肉丸粉丝锅的做法步骤
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1老鸭半个。 -
2切大块。 -
3放进电压锅里高压20分钟压成老鸭高汤。 -
4煲好的高汤。 -
5煲好的高汤和鸭肉倒进汤锅里。 -
6调入精盐，调味鲜，鸡精。 -
7备好配菜。 -
8备好香菜。 -
9再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。 -
10再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。 -
11再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。 -
12再依次入进备好的粉丝，豆腐，肉丸煮开。 -
13调入香菜上桌即成。 -
14做好的烫锅。 -
15做好的烫锅。 -
16做好的烫锅。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
火锅