正宗牛肉佐西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗干净，切片备用。
2
姜洗干净，切丝备用。
3
牛肉放入盘中，加入姜丝。
4
加入盐2克。
5
加入黑胡椒粉
6
加入料酒。
7
加入玉米油5克。
8
加入淀粉2克。
9
搅拌均匀，腌制15分钟。
10
西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。
11
浸泡好的西兰花，冲洗干净。
12
上锅加入水。
13
倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。
14
西兰花焯水后，放入冷水中过凉。
15
把过凉的西兰花，沥干水份备用。
16
5克淀粉，放入碗中。
17
加入2克盐。
18
加入生抽。
19
加入糖。
20
加入水200克。
21
搅拌均匀后，备用。
22
把西兰花，摆放入盘中，备用。
23
热锅起油15克，倒入牛肉。
24
把牛肉，翻炒至变色断生。
25
把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。
26
锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。
27
用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。
28
把料汁，淋在西兰花上，即可。
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上桌开动！

诗文	牛肉佐西兰花
释义	食材明细主料牛肉 150g 西兰花 1颗辅料姜 3g 淀粉 7g 水 200g 调料盐 4g 糖 2g 生抽 20g 黑胡椒粉 2g 玉米油 20g 料酒 10g 微辣口味炒工艺一小时耗时高级难度牛肉佐西兰花的做法步骤 1 牛肉洗干净，切片备用。 2 姜洗干净，切丝备用。 3 牛肉放入盘中，加入姜丝。 4 加入盐2克。 5 加入黑胡椒粉 6 加入料酒。 7 加入玉米油5克。 8 加入淀粉2克。 9 搅拌均匀，腌制15分钟。 10 西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。 11 浸泡好的西兰花，冲洗干净。 12 上锅加入水。 13 倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。 14 西兰花焯水后，放入冷水中过凉。 15 把过凉的西兰花，沥干水份备用。 16 5克淀粉，放入碗中。 17 加入2克盐。 18 加入生抽。 19 加入糖。 20 加入水200克。 21 搅拌均匀后，备用。 22 把西兰花，摆放入盘中，备用。 23 热锅起油15克，倒入牛肉。 24 把牛肉，翻炒至变色断生。 25 把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。 26 锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。 27 用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。 28 把料汁，淋在西兰花上，即可。 29 上桌开动！使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	【煲汤类】牛筋蛋花汤平底锅麻辣烤鱼【素菜】葱油土豆丝【芋仔稻花鱼】牛肉丸子汤非常美味的小甜品牛奶炖木瓜沙茶潮汕牛肉丸【花样寿司】----番茄酱寿司【花样寿司】----紫米芝麻寿司三鲜酿香菇【花样寿司】----墨西哥卷寿司蟹酱茄子港式沙茶面炒长豆草菇炒肉老干妈紫甘兰炒米饭菜心腊肠炒饭料足味美——咖喱虾仁炒饭凉拌木瓜丝麻辣烩什锦家常菜-----茭白焖肉香芋茶干北海道风蔬菜咖喱辣子鸡炝炒包菜丝 dealt with deal with deal with it Deal with it deal with the consequences dean dean deanery Dean of Enrollment Dean of Enrollment deanship Dean's Honor List dean's list Dean's list dear 浪淘沙夜雨（清·熊琏）浪淘沙天眉空山听雨图，即用自题原韵（清·王倩）浪淘沙定羌官廨后有望河楼，每一登临，则（清·萧恒贞）浪淘沙客中午日（清·华长发）浪淘沙客心江汉，悲来未央，京国昔游，悠（近现代·王陆一）浪淘沙客窗听雨（清·邹祗谟）浪淘沙客阳邱，暮闻弦索，同丁药园赋（清·顾贞观）浪淘沙宿华岩寺，闻子规夜啼（当代·蔡淑萍）浪淘沙寄外（清·何慧生）浪淘沙寄外（清·曹慎仪）浪淘沙寄怀景姜（清·邓瑜）浪淘沙寄怀林风（清·李佩金）浪淘沙寄李宗裕（当代·陈永正）浪淘沙寄步珊姊（清·沈善宝）浪淘沙寄毛稚黄（明末清初·沈谦）最神奇的管理学定律西点传奇特别笨拙的人一个人私奔中国百年民法典汇编合同诉讼关键法条与典型实例/诉讼关键法条与典型实例系列民法(成人网络教育系列规划教材) 初级会计电算化(第2版会计从业资格考试辅导教材) 为学生成功奠定基础为地方发展提供支撑/宜宾学院高等教育理论与实践研究丛书财务会计学会计基础(第2版会计从业资格考试辅导教材) 管理学原理(21世纪普通高等院校系列规划教材) 高等财经教育研究体验消费论纲现代物流管理(成人网络教育系列规划教材)

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牛肉佐西兰花的做法步骤