正宗牛肉佐西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗干净，切片备用。
2
姜洗干净，切丝备用。
3
牛肉放入盘中，加入姜丝。
4
加入盐2克。
5
加入黑胡椒粉
6
加入料酒。
7
加入玉米油5克。
8
加入淀粉2克。
9
搅拌均匀，腌制15分钟。
10
西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。
11
浸泡好的西兰花，冲洗干净。
12
上锅加入水。
13
倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。
14
西兰花焯水后，放入冷水中过凉。
15
把过凉的西兰花，沥干水份备用。
16
5克淀粉，放入碗中。
17
加入2克盐。
18
加入生抽。
19
加入糖。
20
加入水200克。
21
搅拌均匀后，备用。
22
把西兰花，摆放入盘中，备用。
23
热锅起油15克，倒入牛肉。
24
把牛肉，翻炒至变色断生。
25
把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。
26
锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。
27
用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。
28
把料汁，淋在西兰花上，即可。
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上桌开动！

诗文	牛肉佐西兰花
释义	食材明细主料牛肉 150g 西兰花 1颗辅料姜 3g 淀粉 7g 水 200g 调料盐 4g 糖 2g 生抽 20g 黑胡椒粉 2g 玉米油 20g 料酒 10g 微辣口味炒工艺一小时耗时高级难度牛肉佐西兰花的做法步骤 1 牛肉洗干净，切片备用。 2 姜洗干净，切丝备用。 3 牛肉放入盘中，加入姜丝。 4 加入盐2克。 5 加入黑胡椒粉 6 加入料酒。 7 加入玉米油5克。 8 加入淀粉2克。 9 搅拌均匀，腌制15分钟。 10 西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。 11 浸泡好的西兰花，冲洗干净。 12 上锅加入水。 13 倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。 14 西兰花焯水后，放入冷水中过凉。 15 把过凉的西兰花，沥干水份备用。 16 5克淀粉，放入碗中。 17 加入2克盐。 18 加入生抽。 19 加入糖。 20 加入水200克。 21 搅拌均匀后，备用。 22 把西兰花，摆放入盘中，备用。 23 热锅起油15克，倒入牛肉。 24 把牛肉，翻炒至变色断生。 25 把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。 26 锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。 27 用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。 28 把料汁，淋在西兰花上，即可。 29 上桌开动！使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	原味糯米绿南瓜盅的家常做法杏子冰激凌蒜蓉炒虾芒果布丁肉饼鲜虾炒饭避风塘开背虾白糖腌樱桃奶油果仁蛋糕番茄炒花菜自制芒果花葱炒鸡蛋炖排骨桃胶皂角米活耳羹蒸豌豆丝瓜酿花生牛轧糖豆角焖面无油版的芝麻薄脆水煮黑鱼蔓越莓花生牛轧糖南瓜发糕黄瓜鲜肉水饺流动在舌尖的味道—胡萝卜土豆炖牛肉简单的蔓越莓曲奇凉拌皮蛋灰头土面灰头草面灰姑娘的简介用英语怎么说灰姑娘童话故事用英语怎么说灰容什么什么的成语灰容土貌灰心丧意灰心丧气灰心什么什么的成语灰心槁形灰心短气灰灭什么什么的成语灰灭无余灰烟什么什么的成语灰烟瘴气玉台体十二首其二（唐·权德舆）玉台体题湖上亭（唐·戎昱）玉台体（宋·利登）玉台体（宋·利登）玉台体（宋·张良臣）玉台体（宋·范成大）玉台体（明·杨慎）玉台夜坐（明·区越）玉台寺（明·张诩）玉台揽秀（明·方献夫）玉台曲（明·李之世）玉台朝烟（明·许炯）玉台朝烟（明·许炯）玉台次杨敷韵（明·陈献章）玉台观（唐·杜甫）墨子后汉书搜神记法国妈妈育儿经(精华实践版)(精) 如何改变员工行为(沃顿商学院的高效变革管理课)(精) 京都大学最受欢迎的决策课 OTC医药代表药店开发与维护/博瑞森管理丛书餐饮企业经营策略第一书/博瑞森管理丛书销售轨迹(一位快消品营销总监的拼搏之路)/博瑞森管理丛书你生命中的大事胡雪岩(红顶商人的16堂人生成功课) 曾国藩(一代大儒的16堂人生成功课) 一花一世界一念一清净旺店印钞机(提升门店业绩的70个技巧)

食材明细

牛肉佐西兰花的做法步骤