正宗牛肉佐西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗干净，切片备用。
2
姜洗干净，切丝备用。
3
牛肉放入盘中，加入姜丝。
4
加入盐2克。
5
加入黑胡椒粉
6
加入料酒。
7
加入玉米油5克。
8
加入淀粉2克。
9
搅拌均匀，腌制15分钟。
10
西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。
11
浸泡好的西兰花，冲洗干净。
12
上锅加入水。
13
倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。
14
西兰花焯水后，放入冷水中过凉。
15
把过凉的西兰花，沥干水份备用。
16
5克淀粉，放入碗中。
17
加入2克盐。
18
加入生抽。
19
加入糖。
20
加入水200克。
21
搅拌均匀后，备用。
22
把西兰花，摆放入盘中，备用。
23
热锅起油15克，倒入牛肉。
24
把牛肉，翻炒至变色断生。
25
把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。
26
锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。
27
用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。
28
把料汁，淋在西兰花上，即可。
29
上桌开动！

诗文	牛肉佐西兰花
释义	食材明细主料牛肉 150g 西兰花 1颗辅料姜 3g 淀粉 7g 水 200g 调料盐 4g 糖 2g 生抽 20g 黑胡椒粉 2g 玉米油 20g 料酒 10g 微辣口味炒工艺一小时耗时高级难度牛肉佐西兰花的做法步骤 1 牛肉洗干净，切片备用。 2 姜洗干净，切丝备用。 3 牛肉放入盘中，加入姜丝。 4 加入盐2克。 5 加入黑胡椒粉 6 加入料酒。 7 加入玉米油5克。 8 加入淀粉2克。 9 搅拌均匀，腌制15分钟。 10 西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。 11 浸泡好的西兰花，冲洗干净。 12 上锅加入水。 13 倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。 14 西兰花焯水后，放入冷水中过凉。 15 把过凉的西兰花，沥干水份备用。 16 5克淀粉，放入碗中。 17 加入2克盐。 18 加入生抽。 19 加入糖。 20 加入水200克。 21 搅拌均匀后，备用。 22 把西兰花，摆放入盘中，备用。 23 热锅起油15克，倒入牛肉。 24 把牛肉，翻炒至变色断生。 25 把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。 26 锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。 27 用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。 28 把料汁，淋在西兰花上，即可。 29 上桌开动！使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	自制天然绿豆糕西米水晶粽香香面包野生美味爬蚱干锅飘香猪尾灯影窝笋胡萝卜小餐包脆煎粽片五分钟快手早餐麦芽糖庞多米吐司蜜枣抹茶戚风蛋糕豇豆圈圈肉米饭软面包 “中华小当家”DIY美食，营养早餐篇^_^ 脆笋闷土鸡西红柿面包粽香鸡翅全麦核桃面包 QQ糖——果冻黄杏桃酱土猪肉大白菜煎饺盐水花生腊肉土豆饭海带鱼香焖饭蓝莓挞美味薯条什么什么灌雪的成语什么什么灌髓的成语什么什么火也的成语什么什么火传的成语什么什么火四的成语什么什么火枣的成语什么什么火树的成语什么什么火海的成语什么什么火火的成语什么什么火灭的成语什么什么火炮的成语什么什么火热的成语什么什么火燎的成语什么什么火种的成语什么什么火者的成语秦陇道中（明·马文升）秦雍为辛氏语（魏晋·无名氏）秦鞭（清·王季珠）秦驻山杀虎歌（明·胡奎）秦驻山歌（清·钟梁）秦驻山观海（清·李念慈）秦鸾曲（宋·陈允平）秦鹿行（元末明初·张宪）秦（明末清初·吴殳）秧畴（宋·杨万里）秧老歌三首（元·刘诜）秧针（清·许传霈）秧马歌和萧养吾（元·刘诜）秧马歌（宋·苏轼）秧马歌（明·李云龙）中国古代狱案故事家庭宠物养赏全书漫画西方礼仪(英汉对照) 浙江省电力公司会计核算手册诗意诗心--观照中国古代诗人审美追求与心灵的历史新年中国画技法(丝瓜葫芦)/学画宝典中国画技法(月季)/学画宝典中国画技法(桃花)/学画宝典中国画技法(松鼠)/学画宝典中国画技法(虎)/学画宝典中国画技法(八哥白头翁)/学画宝典中国画技法(猫)/学画宝典中国画技法(菊花)/学画宝典中国画技法(工笔孔雀)/学画宝典

食材明细

牛肉佐西兰花的做法步骤