正宗牛肉佐西兰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗干净，切片备用。
2
姜洗干净，切丝备用。
3
牛肉放入盘中，加入姜丝。
4
加入盐2克。
5
加入黑胡椒粉
6
加入料酒。
7
加入玉米油5克。
8
加入淀粉2克。
9
搅拌均匀，腌制15分钟。
10
西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。
11
浸泡好的西兰花，冲洗干净。
12
上锅加入水。
13
倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。
14
西兰花焯水后，放入冷水中过凉。
15
把过凉的西兰花，沥干水份备用。
16
5克淀粉，放入碗中。
17
加入2克盐。
18
加入生抽。
19
加入糖。
20
加入水200克。
21
搅拌均匀后，备用。
22
把西兰花，摆放入盘中，备用。
23
热锅起油15克，倒入牛肉。
24
把牛肉，翻炒至变色断生。
25
把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。
26
锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。
27
用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。
28
把料汁，淋在西兰花上，即可。
29
上桌开动！

诗文	牛肉佐西兰花
释义	食材明细主料牛肉 150g 西兰花 1颗辅料姜 3g 淀粉 7g 水 200g 调料盐 4g 糖 2g 生抽 20g 黑胡椒粉 2g 玉米油 20g 料酒 10g 微辣口味炒工艺一小时耗时高级难度牛肉佐西兰花的做法步骤 1 牛肉洗干净，切片备用。 2 姜洗干净，切丝备用。 3 牛肉放入盘中，加入姜丝。 4 加入盐2克。 5 加入黑胡椒粉 6 加入料酒。 7 加入玉米油5克。 8 加入淀粉2克。 9 搅拌均匀，腌制15分钟。 10 西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡15分钟。 11 浸泡好的西兰花，冲洗干净。 12 上锅加入水。 13 倒入西兰花，焯水至西兰花变色断生（喜欢吃软一点口感的，时间可以久一点，一般1分钟左右就可以了）。 14 西兰花焯水后，放入冷水中过凉。 15 把过凉的西兰花，沥干水份备用。 16 5克淀粉，放入碗中。 17 加入2克盐。 18 加入生抽。 19 加入糖。 20 加入水200克。 21 搅拌均匀后，备用。 22 把西兰花，摆放入盘中，备用。 23 热锅起油15克，倒入牛肉。 24 把牛肉，翻炒至变色断生。 25 把断生的牛肉，放入西兰花盘中，备用。 26 锅留底油，倒入前面调的，淀粉料汁。 27 用铲子快速搅拌，至汤汁浓稠，即可关火。 28 把料汁，淋在西兰花上，即可。 29 上桌开动！使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	麻辣味莴苣虾皮炒鸡蛋鱼饼香菇小炒红烧萝卜牛蹄筋印式什锦蛋炒饭蒸苹果山药发面豆沙千层饼虾仁鸡蛋汤面蒜苔炒鸡蛋烤红薯自制XO酱烤地瓜芥菜腊味炒饭炒鸡胗山药米糕酸奶水果挞红烧鸭血五彩蔬熏牛肉香菇炒肉丝酸甜里脊肉鲤鱼豆腐汤尖椒炒苦肠玫瑰海盐牛轧糖炖大虾 ham Hamas ham bone Hamburg hamburger hamburger bun hamburger patty hame ham-fisted ham-handed ham hock ham it up ham it up hamlet hammam 最高楼金眉老烟雨寻鸥图卷中有王定甫通政（清·谭献）最高楼铁尊招饮鸡鸣寺景阳楼，读壁上题词（清·杨玉衔）最高楼雨夕饯秋（清·况周颐）最高楼非孟浪（当代·崔荣江）最高楼题《双树居词》（近现代·黎六禾）最高楼题巢章甫海天楼读书图（清末近现代初·汪东）最高楼题德滋弟息心阁（清·梁清标）最高楼题钱元昌山水（清·顾太清）最高楼（元·刘敏中）最高楼（元·刘敏中）最高楼（元·卢挚）最高楼（元末明初·刘基）最高楼（宋·伍梅城）最高楼（宋·崔木）最高楼（宋·无名氏）地图管理条例释义/法律法规释义系列藏海花(漫画4) 沙海(荒沙诡影2全彩漫画)/经典探险系列/漫工厂丛书沙海(荒沙诡影1全彩漫画)/经典探险系列/漫工厂丛书引魂曲/经典言情系列/漫工厂丛书你的任性必须配得上你的本事你一定爱读的极简金融史(一口气读懂金钱与世界的逻辑) 长长的日子暖暖地过因为年轻所以我们伤得起(我是摩羯座女孩)/十二星座女孩励志言情小说系列原谅我当初不懂爱你(我是巨蟹座女孩)/十二星座女孩励志言情小说系列要有多坚强才敢念念不忘(我是狮子座女孩)/十二星座女孩励志言情小说系列只待暮云归不忆相逢与君同梦(俞平伯点评唐宋词)(精) 皇家赌场(007典藏精选集)(精) 飞鸟之歌(精)

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牛肉佐西兰花的做法步骤