“在超市看到小绿南瓜小巧，可爱，便买了一个。为不辜负它的与众不同，想法子做出这个原汁原味的糯米绿南瓜饭。孩子回家立刻被它吸引，吃的欲望大增。
我推荐给亲们，一是南瓜营养丰富，为增加孩子的兴趣可尝试变换花样给孩子们做；二是此饭制作方便、简单、又是适合老人孩子吃的健康饭菜；三是亲们可以以此为基础变换出奶味、果味、咸味等等不同味道的糯米绿南瓜饭。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
原味糯米绿南瓜盅的家常做法的做法步骤
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1准备：糯米泡4小时以上（若没时间泡，只能蒸南瓜饭时酌情放米和水）。
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2切南瓜：绿南瓜洗净（不去皮、不去瓜蒂）；从南瓜的横向三分之一处切开，用小勺取出瓜瓤；用刀把南瓜切出花纹（只是为好看）。 -
3填充南瓜：泡好的米放进南瓜肚里，不要放满，比瓜边低2毫米左右（米在蒸的过程中会膨胀）；瓜肚里放少量水，与米平齐即可；把瓜蒂盖在南瓜上。
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4蒸南瓜饭：把南瓜放在小碗里隔水蒸，开锅后30分钟即可。
小窍门
1、米放多了饭回冒出来，还有可能把南瓜撑大。我做第一个时很好看，南瓜盖和南瓜一样大，这个就是米放多了。亲们接受我的教训呦。
2、南瓜选老点的好吃。又甜又面。皮一点不老，可吃。
3、米的软硬依个人口味酌情加减水量。
糯米和南瓜都有其自身的香味，南瓜微甜，口感不错。
2、南瓜选老点的好吃。又甜又面。皮一点不老，可吃。
3、米的软硬依个人口味酌情加减水量。
糯米和南瓜都有其自身的香味，南瓜微甜，口感不错。
使用的厨具：蒸锅