“这道菜依然透着年味儿。经典飘香炒菜培根配上色彩鲜艳的荷兰豆、胡萝卜片，以及黑木耳，味道鲜美，而且还养眼，让人看了赏心悦目。过年了，大鱼大肉少不了，来上这道有荤有素、爽口养眼的培根炒时蔬，真是太合适不过了！过年了，大家欢聚一堂，也是各种各种菜品欢聚一堂的时刻，因此取名“合家欢”。不仅希望大家在饮食上能够吃得全面，更祝福家家都欢乐、团圆、幸福！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
飘香炒菜培根的做法步骤
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1荷美尔经典飘香炒菜培根准备好 -
2黑木耳提前泡发后，焯水晾凉，胡萝卜切薄片，荷兰豆去掉边上的筋，洗净 -
3黑木耳、胡萝卜片、荷兰豆入开水中焯一分钟，捞出，冲凉水过凉 -
4取三片荷美尔经典飘香炒菜培根置于案上 -
5用刀将所用培根切成6等份 -
6全部材料准备好，培根注意轻拿轻放，以防弄碎，荷兰豆可从中间斜切一刀成两半 -
7锅中放少许油，入葱花煸炒出香味 -
8入培根中火煸炒出油、出香味 -
9倒入蔬菜 -
10加盐调味，翻炒几下，即可出锅 -
11过年了，合家欢是我们每个人所向往的！再来尝尝咱们这道合家欢，岂不是锦上添花嘛！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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