网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
冷藏鸡蛋
4个
低筋面粉
适量
牛奶
适量
辅料
食用油
适量
白糖
适量
盐
适量
白醋
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
将四个鸡蛋蛋黄蛋清分离。容器无水无油。
2
蛋黄中放适量白糖,牛奶,搅拌均匀后筛入低筋面粉继续翻拌。
3
蛋白中,放适量白糖,少许盐,两滴醋,电动打蛋器打发蛋白。
4
将1/3蛋白放入蛋黄中翻拌,再把蛋黄倒入剩下的蛋白中,翻拌,直至均匀。将蛋糕液放入摸子中,轻震两次。烤箱预热,放入烤箱,150度40分钟。
所属分类: 烘焙
随便看
【五彩炒饼】
家常炒藕片
黑芝麻桂花汤圆
芹菜火腿鸡蛋饼
猪肉菠菜炒米
孔雀开屏鱼
腊肉烧排骨
手撕包菜
辣椒炒腊鸡
【萝卜小炒肉】
肥牛凉拌金针菇
油爆基围虾
糖醋藕片
抄手(馄钝)
木耳香肠炒猫耳朵
木耳炒山药
地三鲜
剁椒烧带鱼
扁豆鸡脯肉
红烧带鱼
【橄榄菜面包】
家常肘子花
黄瓜锅贴
番茄炒茄子
土豆蒸五花肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 22:06:43