正宗烧鸡爪的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	烧鸡爪
释义	食材明细主料鸡爪适量辅料盐适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量蒜适量花椒适量干红辣椒适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度烧鸡爪的做法步骤 1 主料鸡爪500g。 2 将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。 3 煮锅烧热水将鸡爪绰水。 4 准备大蒜、干红辣椒及花椒。 5 炒锅烧热加入植物油，将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。 6 放入鸡爪煸炒。 7 依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。 8 加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。 9 用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干即可。 10 装盘开吃吧。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇产妇老人夜宵春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
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