食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
无水蒸黄桃的做法步骤
-
1选比较硬的黄桃洗净去皮 -
2一切两半挖去桃核切成小块，8个桃都处理完称了一下是1200克。 -
3加入冰糖，冰糖可按自己口味增减，我1200克桃肉加200克冰糖，成品较甜。 -
4蒸锅烧水，上汽后把黄桃放进去，不用加水盖上锅盖蒸25分钟左右，视黄桃的软硬程度调整时间，如果买的黄桃太软就要少蒸一会儿，中间可以打开锅盖观察，蒸的时候把冰糖都翻到黄桃下面去更容易化开。 -
5蒸好以后黄桃自己就出水了，原滋原味，不像用水煮的那样味道寡淡。 -
6刚蒸的黄桃还不太好吃，因为冰糖汁和黄桃还没有融为一体，放晾后装入密封罐中冷藏，冷藏以后口感更佳，密封罐提前用热水烫一下消毒，黄桃罐头可以保存时间长一些。 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糖水
下午茶
夏季食谱
学生
- 毛豆炒鸡蛋干
- 十分钟中式快餐
- 干煸蚕蛹
- 自制菠菜面
- 照烧鸡腿饭
- 极品鲍鱼炖母鸡
- 自制苹果酱
- 自制草莓酱
- 干锅土豆片
- 酸辣鸡杂
- 橙子和山药的恋爱
- 麻辣鸡脚
- 番茄面
- 凉拌莴笋
- 头菜蒸肉饼
- 老醋花生
- 咸蛋黄焗中翅
- 香肠土豆炖豆角
- 葡萄叶子鸡肉卷
- 花样鸡蛋糕
- 烧白
- 健康家庭西葫芦肉片
- 培根手抓饼
- 蜂蜜脆皮鸡排
- 口蘑油豆腐
- 食饥息劳
- 食马什么什么的成语
- 食马留肝
- 食骨什么什么的成语
- 食骨在喉
- 食髓什么什么的成语
- 食髓知味
- 食鱼什么什么的成语
- 食鱼遇鲭
- 餐云什么什么的成语
- 餐云卧石
- 餐什么什么宿的成语
- 餐什么什么景的成语
- 餐什么什么柏的成语
- 餐什么什么水的成语
- 哭周角长（明·梁宪）
- 哭周记室（明·高启）
- 哭周院判（明·祝允明）
- 哭周韬甫（清·华蘅芳）
- 哭唐元朴老师（明·黄公辅）
- 哭唐太常二首（明·胡应麟）
- 哭唐姑丈县尉（宋·苏泂）
- 哭唐珊（明·丘浚）
- 哭商裛衡侍讲（明·李东阳）
- 哭喻凫先辈（唐·方干）
- 哭喻子乾（明·邵宝）
- 哭喻庶三（清末近现代初·陈三立）
- 哭嘉彦（宋·王洋）
- 哭囊山觉初长老 其一（宋·刘克庄）
- 哭囊山觉初长老 其二（宋·刘克庄）
- 世界万物的由来/学生必读探索系列
- 北冰洋寻人记/魔法女孩
- 校园闹翻天/魔法女孩
- 勇敢的小飞龙/魔法女孩
- 曹文轩(经典赏读本)/最美的作家
- 五千年历史故事/学生必读探索系列
- 世界文化与自然遗产/学生必读探索系列
- 马戏嘉年华/魔法女孩
- 鲁迅(经典赏读本)/最美的作家
- 木乃伊之谜/魔法女孩
- 朱自清(经典赏读本)/最美的作家
- 历史悬案与未解之谜/学生必读探索系列
- 西部历险记/魔法女孩
- 魔法女孩(共10册)(精)
- 老舍(经典赏读本)/最美的作家