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诗文	豇豆炒肉
释义	食材明细 主料 豇豆 适量 猪肉 适量 辅料 蒜 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 十三香 适量 味素 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豇豆炒肉的做法步骤 1 豇豆在锅里超热水，变熟，变软。 2 猪肉洗净，切片或者丝。 3 蒜切末，葱切段。 4 锅内热油。 5 炒肉至变色。 6 放入豇豆，与肉同炒，放入料。 7 炒至变色，熟了之后可以闷一会。 8 完成。 小窍门 1、可以放鸡精或者味精。 2、想吃嫩的豇豆可以闷一会。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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