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诗文 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿
释义
不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法
“一蔬一饭皆生活,一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过;生活不止有眼前的苟且,还有家中的后厨。厨房是我的后花园,想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易?借用美食好友的文字:不仅仅是烤肉,更是一场早餐盛宴!

确实如此,早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐,是特别重要;这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐,幻化的是温暖。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
辅料
  • 叉烧酱 60克
  • 大蒜 3瓣
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿清洗干净备用
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    把清洗干净的鸡腿去掉骨头
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    去骨鸡腿加入3瓣大蒜、60克叉烧酱,带上一次性手套帮鸡腿肉按摩一下。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    不沾电烤盘调至高温预热10分钟,在烤盘上刷一层油
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    把腌制好的鸡腿放到烤盘上中火烤制
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    烤至一面变色后翻一面继续烤
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    将剩余的蜜汁刷到鸡腿肉上
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    继续烤制到2面有点焦黄即可
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    烤好的蜜汁鸡腿,用厨房剪刀剪小块。搭配一点意大利面,营养美味的早餐就完成了
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:10
    10
    简单美味
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:11
    11
    搭配一杯奶茶或者咖啡
  • 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿的做法步骤:12
    12
    鲜嫩多汁

小窍门

1、鸡腿肉可以晚上腌制好,第二天早上起来就花15分钟左右就能吃上美味的早餐了

2、去鸡腿骨后,用刀背在轻拍几下可以把鸡肉的组织破坏,这样烤出来的鸡腿鲜嫩多汁。
使用的厨具:烤炉
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更新时间:2025/3/19 9:04:15