食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材，牛肉按逆纹切成小片 -
2牛肉加姜粒、淀粉和一点点油抓匀腌一会，红辣椒和秋葵都切成小圈，大蒜头切成粒
-
3盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用（这样调好的汁就可以一次性倒入锅内，以减少牛肉炒制的时间，可以最大限度的保证牛肉的滑嫩）
-
4起锅烧油
-
5油七成热时，下牛肉快速翻炒变色
-
6一变色就盛出（几秒钟就行）
-
7锅中留油，下秋葵和辣椒、大蒜头翻炒断生
-
8炒熟后
-
9下牛肉
-
10翻炒均匀
-
11倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀
-
12出锅
-
13好了??
-
14??
小窍门
牛肉一定要按逆纹切，炒牛肉要大火快速翻炒，时间要短
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 西瓜汁
- 海带绿豆糖水
- 芹叶蛋花汤
- 肉松杏仁片面包
- 白贝丝瓜汤
- 夏日必点- 苦瓜炒蛋
- 剁椒蒸黄鳝
- 清炒山药片
- 超级下饭菜----咸鱼茄子煲（免炸版）
- 秘制辣椒酱
- 煮花生
- 麻酱拌面
- 芒果奶油蛋糕
- 精打细算过日子---蛋黄焗南瓜
- 大排面
- 糖醋藕
- 香草三文鱼
- 纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光
- 清凉解暑——仙草冻奶茶
- 熏肉大饼——超级详细过程
- 丝瓜虫草浸鲩鱼
- 青椒榨菜肉丝
- 四喜烤麸
- 百搭懒人肉末
- 红酒烩牛腱
- black
- blackamoor
- black and blue
- black and tan
- black and white
- black-and-white
- black-and-white film
- black-and-white movie
- black-and-white photography
- black-and-white television
- black art
- black as night
- black bag
- blackball
- black bass
- 晚眺（宋·胡仲弓）
- 晚眺（宋·陆游）
- 晚眺（宋·黄希旦）
- 晚眺（宋末元初·于石）
- 晚眺（当代·刘雄）
- 晚眺（当代·熊盛元）
- 晚眺（明·何吾驺）
- 晚眺（明·孙一元）
- 晚眺（明·朱诚泳）
- 晚眺（明·梁元柱）
- 晚眺（明·梁聪）
- 晚眺（明·胡俨）
- 晚眺（明·谢榛）
- 晚眺（明·贝琼）
- 晚眺（明·贝琼）
- 桥梁施工方法及控制技术(浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 文人钱载和他的写意花卉/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 铁路工程预算定额(第9册电力牵引供电工程上下)
- 平台生态圈服务失败溢出效应研究
- SoC底层软件低功耗系统设计与实现
- 语文课外活动丰收记(如沐春风作文课)
- 新时代广州非物质文化遗产保护发展报告
- 英雄之旅(约瑟夫·坎贝尔亲述他的生活与工作)
- 面向高新技术企业技术创新的技术威胁预警研究
- 帝国之治(奥斯曼帝国的政治制度)
- 国际体育赛事遗产的成都记忆
- 职教高考模拟试卷(医学技术类)
- 习近平谈治国理政(第4卷)(葡萄牙文版)
- 樊登漫画孔孟全集(共4册)
- 2023年中国高职生就业报告(2023版)(精)/就业蓝皮书