食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材，牛肉按逆纹切成小片 -
2牛肉加姜粒、淀粉和一点点油抓匀腌一会，红辣椒和秋葵都切成小圈，大蒜头切成粒
-
3盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用（这样调好的汁就可以一次性倒入锅内，以减少牛肉炒制的时间，可以最大限度的保证牛肉的滑嫩）
-
4起锅烧油
-
5油七成热时，下牛肉快速翻炒变色
-
6一变色就盛出（几秒钟就行）
-
7锅中留油，下秋葵和辣椒、大蒜头翻炒断生
-
8炒熟后
-
9下牛肉
-
10翻炒均匀
-
11倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀
-
12出锅
-
13好了??
-
14??
小窍门
牛肉一定要按逆纹切，炒牛肉要大火快速翻炒，时间要短
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 辣椒炒肉
- 珍珠糯米丸子
- 椰香提子奶酥饼干
- 冰糖红烧鱼块
- 红烧鸡翅根
- 马齿笕扣肉
- 腊八蒜
- 黄焖鸡
- 青椒木耳炒平菇
- 干炸小黄鱼
- 杂粮红枣窝头
- 莴笋炒腊肠
- 腊八粥
- 黑面蒸饺之茴香肉
- 火爆大头菜
- 韭菜鸡蛋
- 咖喱鸡肉炖土豆
- 爆竹虾卷
- 菠萝排骨
- 绿豆芽炒海参
- 醉虾
- 蘑菇炒韭黄
- 茴香菜青萝卜肉饺
- 韭菜炒黄蛤肉
- 刺梨草莓奶昔
- 量时度力
- 量材什么什么的成语
- 量材录用
- 量枘什么什么的成语
- 量枘制凿
- 量能什么什么的成语
- 量能授器
- 量能授官
- 量腹什么什么的成语
- 量腹而受
- 量腹而食
- 量身什么什么的成语
- 量身定做
- 量金买赋
- 量金什么什么的成语
- 竹枝词（明·袁宏道）
- 竹枝词（明·谢晋）
- 竹枝词（明·郭文）
- 竹枝词（明·金銮）
- 竹枝词（明·陈子壮）
- 竹枝词（明·陈荐夫）
- 竹枝词（清·张书绅）
- 竹枝词（清·方文）
- 竹枝词（清·方文）
- 竹枝词（清·蒲映渌）
- 竹枝词（清·蒲映渌）
- 竹枝词（清·赵承光）
- 竹枝词（清·赵承光）
- 竹枝词（清·赵承光）
- 竹枝词（清·赵承光）
- 朱省斋古代书画闻见录
- GIS数学方法(原书第2版)
- 强者法则:人性的弱点全集+宽容(2册)
- 大学计算机实训教程(混合教学版)
- 中学英语阅读教学设计与实践教程（高等师范本科英语专业教材系列）
- 中国古代寓言故事+拉封丹寓言+伊索寓言+克雷洛夫寓言 无障碍精读版(全4册)
- 畅朗文化·小唱同学·小学语文阅读真题80篇·5年级(2021)(附参考答案)
- 笙基础教程
- 吉林省铜矿矿产资源潜力评价
- 上海工会年鉴 2020
- 旭日残阳 清帝退位与接收清朝
- 新时代制度防腐机制创新研究——基于"利益冲突防治"的视域
- 机床电气设备维修技术基础与技能
- 虎虎生威闹故宫 故宫御猫虎年游戏礼盒
- 贫困大学生群体现状及扶助策略