食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香胖头鱼的做法步骤
-
1锅内加入少许油，放入葱姜。 -
2放入胖头鱼，煎一下，然后加入老抽酱油，再加入水。鱼头买大了，所以我切成两半了。要不锅放不下。 -
3大火烧开，转中小火，炖二十分钟即可。 -
4中途加入酱，大蒜和少许花椒去腥味。待汤汁剩余不多时候盛出即可。根据自己口味决定是否需要加盐。我放酱了。还有老抽，所以没加盐。出锅前加两根香菜装饰。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 团圆菜~凉拌腐竹黄瓜
- 网红仙豆糕（豆沙版）
- 蚝油柚香带鱼
- 油炸鸡蛋年糕
- 菠菜炒虾仁
- 油炸年糕
- 青菜烧豆皮
- 山药糯米豆沙饼
- 蓝莓果酱小甜饼
- 老干妈烧排骨
- 香酥藕片
- #团圆饭#火锅川粉
- 酸菜炒苗豆
- 电饼铛烤金针菇
- 培根土豆卷
- 自制薯条
- #团圆饭#花生拌苦菊
- 雪花酥
- 鱼籽寿司
- #团圆饭#香辣猪心
- 清蒸大闸蟹
- #团圆饭#榨菜回锅肉
- 腊肠炒荷兰豆
- 酱牛肉
- 果仁拌菠菜
- pea-green
- peahen
- pea jacket
- peak
- peaked
- peak hours
- peak performance
- peak season
- peak time
- peaky
- peal
- peal of laughter
- peanut
- peanut brittle
- peanut butter
- 晓发（明·徐熥）
- 晓发（明·戴冠）
- 晓发（明·范汭）
- 晓发（明·释今无）
- 晓发（明·陶安）
- 晓发（明·陶安）
- 晓发（明·韩奕）
- 晓发（清·孙原湘）
- 晓发（清·孙周）
- 晓发（清·宋景关）
- 晓发（清·左锡璇）
- 晓发（清·张洵佳）
- 晓发（清·张裕钊）
- 晓发（清·张问陶）
- 晓发（清·李宪皓）
- 超声心动图诊断思维解析(精)
- 考古中华(中国社会科学院考古研究所成立六十年成果荟萃)
- 东北老工业基地人力资源开发研究
- 城镇人居环境改善与保障关键技术集成示范
- 老年按摩(老年按摩养生新编详解)/自诊自疗丛书
- 凝固的历史(CCTV10中国记忆)
- 美容按摩(美容按摩新编详解)/自诊自疗丛书
- 手足按摩(手足按摩新编详解)/自诊自疗丛书
- 头部按摩(头部按摩新编详解)/自诊自疗丛书
- 夫妻按摩(夫妻按摩新编详解)/自诊自疗丛书
- 全身按摩(全身按摩新编详解)/自诊自疗丛书
- 奇效良方
- 墙柱面天棚工程工程量清单计价应用手册(对应GB50500-2008)/装饰装修工程工程量清单计价应用手册系列
- Java程序设计及实训(全国高等职业教育规划教材)
- 房地产项目销售执行实操一本通/房地产实战营销丛书