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诗文
鸡蛋大葱炒虾酱
释义
食材明细
主料
虾酱
3汤匙
鸡蛋
6个
大葱
2棵
花生油
15克
辅料
醋
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋大葱炒虾酱的做法步骤
1
大葱去皮洗净。
2
切碎。
3
热锅冷油。
4
油热放大葱翻炒。
5
新鲜虾酱,还是粉色和,陈旧虾酱颜色暗沉的多。
6
大葱炒软,放虾酱翻炒至虾酱熟透。
7
洗好的鸡蛋。
8
直接磕锅里。
9
翻炒均匀至鸡蛋凝固即可,放小许醋,也可以不放。
10
装盘。老佛爷家的厨房玻璃是蓝色,拍出来的照片也蓝蓝的。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 14:26:09