“知否知否应是绿肥红瘦??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒木耳的做法步骤
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1木耳泡发好，蒜，青椒，西红柿清洗干净。香肠，土豆胡萝卜是另一个菜的原料。 -
2西红柿切小块，木耳要是比较大，撕成小块，蒜切末，青椒切块。 -
3起锅烧油，放圆底炒锅约2两油，青椒块炸制一分钟。 -
4炸好的青椒块沥油备用。 -
5所有原材料合影。 -
6锅内留少许底油，下蒜末爆香。 -
7下去西红柿翻炒出汤，加入少许白糖。 -
8下入木耳青椒块炒制片刻，加入少许食盐，炒匀出锅。 -
9装盘。 -
10上桌。
小窍门
青椒可以不过油，其实这道菜主料应该加鸡蛋，我这是随便做了个小炒。
使用的厨具：炒锅
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