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诗文 青椒炒木耳
释义
青椒炒木耳的做法
“知否知否应是绿肥红瘦??。”

食材明细

主料
  • 青椒 1个
  • 木耳 十朵
  • 西红柿 1个
辅料
  • 油 30ml
  • 糖 少许
  • 盐 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒木耳的做法步骤

  • 青椒炒木耳的做法步骤：1
    1
    木耳泡发好，蒜，青椒，西红柿清洗干净。香肠，土豆胡萝卜是另一个菜的原料。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：2
    2
    西红柿切小块，木耳要是比较大，撕成小块，蒜切末，青椒切块。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，放圆底炒锅约2两油，青椒块炸制一分钟。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：4
    4
    炸好的青椒块沥油备用。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：5
    5
    所有原材料合影。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：6
    6
    锅内留少许底油，下蒜末爆香。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：7
    7
    下去西红柿翻炒出汤，加入少许白糖。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：8
    8
    下入木耳青椒块炒制片刻，加入少许食盐，炒匀出锅。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：9
    9
    装盘。
  • 青椒炒木耳的做法步骤：10
    10
    上桌。

小窍门

青椒可以不过油，其实这道菜主料应该加鸡蛋，我这是随便做了个小炒。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/7 3:53:57