“上班路上，老远看见一老伯推着三轮车卖菜，旁边围着几个人在买菜，车上一把把捆好的香菜和菠菜青翠欲滴，忍不住买了二把菠菜，一斤香菜。其实从来没买过这么多香菜，并不知道怎么吃完它????。干脆包香菜饺子吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菜肉水饺的做法步骤
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1肉馅内放入盐、糖、生粉、蛋清、生抽、老抽、胡椒粉、麻油，搅至肉馅发粘上劲，加入一个杏鲍菇，搅拌均匀。 -
2香菜切碎放入搅拌均匀。 -
3拌好的肉馅。 -
4擀饺皮。 -
5包饺子。 -
6煮饺子。要先等水开，放入饺子，盖盖，开后加凉水盖盖，再开后，加第二次凉水，敞口等开了就可以盛了。 -
7开吃。忍不住流口水。 -
8味道正好，香菜也不柴，好好吃。 -
931个饺子，吃了21个。好撑啊！ -
10吃饱了接着包，剩下的包好放冰箱冷冻，随吃随下。 -
11冷冻。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
饺子