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诗文	奶酪蒜泥焗虾
释义	食材明细 主料 海虾 适量 马苏里拉奶酪 适量 辅料 蒜泥 适量 配料 盐 适量 白酒 适量 蒜香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 奶酪蒜泥焗虾的做法步骤 1 把虾用剪刀剪去须和刺，去掉虾头里的沙包。 2 用刀把虾背对半剖开，挑去虾线，然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。 3 把白酒和适量的盐涂抹在虾肉上，腌10分钟。 4 把一小个土豆切小块用微波炉转熟，和蒜泥调和在一起，做成馅。 5 在虾上面铺上土豆和蒜泥合成的馅。 6 接着再撒上马苏里拉奶酪。 7 入烤箱200度8—10分钟即可。 8 来成品图。
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