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诗文
宫廷桃酥
释义
食材明细
主料
普通面粉
100克
辅料
细砂糖
20克(可以多放,我不太喜欢太甜的)
油
55克
鸡蛋
10克
花生碎
30克
泡打粉
1/4小勺
小苏打
1/8小勺
原味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
宫廷桃酥的做法步骤
1
原料:普通面粉100克、细砂糖20克(可以多放,我不太喜欢太甜的)油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。
2
将油、打散的鸡蛋、细砂糖20克在碗里混和均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3
将花生碎倒入面粉中、混合均匀。再倒入油中混合。
4
取一小块面团,搓成小圆球。
5
将小圆球压扁、表面涂一层蛋液,放入烤盘。我用的带烧烤的微波炉。大约10分钟左右,要自己多看看,要不然就糊了。哈哈。
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更新时间:2025/3/16 5:35:56