食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼洗净放入盐、料酒腌制15分钟。 -
2剁椒，葱姜蒜切好备用。 -
3腌制好的鱼用自来水冲洗一下后放入盘中。 -
4热油锅、下姜蒜末小火炒香。 -
5加剁椒酱。 -
6加料酒、鲜酱油、蚝油、白糖(少许）烹出香味。 -
7炒香的剁椒倒在鱼上。 -
8放入烤箱100度蒸10分钟（蒸的时间根据鱼的大小而定)。 -
9蒸好后端出。 -
10放入葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋香肠炒饭
- 酸豆角炒肉末
- 原味蛋糕卷
- 腌苤蓝（榨菜）
- 黄瓜拌海蜇魔芋丝
- 蜜桃火龙果汁
- 玉米面粥
- 白玉菇炒丝瓜
- 豆芽炒三丝
- 火龙果牛奶果汁
- 青椒素炒洋葱
- 洛神山楂酸梅汤
- 红烧华子鱼
- 小炒八爪鱼
- 软心卡仕达派，酥酥派皮，卡仕达酱口感神似布丁，下午茶的绝配。
- 蜜枣红薯豆浆
- 雪梨银耳甜汤
- 筋道鲜美的肉末豇豆手擀面
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- 韭菜炒绿豆菜
- 五花肉毛豆炒娃娃菜
- 酸菜炒肉末
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- 香什么什么人的成语
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- 香什么什么养的成语
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