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诗文 烟熏腊肉爆炒手撕包菜
释义
烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法
“用烟熏腊肉炒莲花白,味道美味,菜中带着浓浓的烟熏肉味,促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽,提鲜添色,整体味道更美味!”

食材明细

主料
  • 烟熏腊肉 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烟熏腊肉炒手撕包菜的做法步骤

  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:1
    1
    备好蒜泥
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:2
    2
    腊肉煮熟后切丁备用
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:3
    3
    手撕包菜,洗好晾干水分
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:4
    4
    倒入清油,烧热
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:5
    5
    倒入腊肉~将其爆香
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:6
    6
    倒入包菜~火开大点,进行爆炒
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:7
    7
    包菜翻炒一阵,加入蒜泥~
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:8
    8
    起锅前~倒入生抽,一点即可,加点味,提点色,即可
  • 烟熏腊肉爆炒手撕包菜的做法步骤:9
    9
    完美出锅,卖相不是很好~但是味道很美味~

小窍门

火力开大点,锅里爆炒几下,即出锅~这样的菜口感特别好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 1:26:57