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诗文 香肠包
释义
香肠包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200克
  • 低筋面粉 50克
辅料
  • 酵母 3克
  • 细砂糖 20克
  • 4克
  • 鸡蛋 38克
  • 牛奶 122克
配料
  • 黄油 38克
  • 火腿肠 6条
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香肠包的做法步骤

  • 香肠包的做法步骤:1
    1
    所有材料除黄油外放进面包机揉至面粉出筋后加入融化的黄油继续揉至出薄膜
  • 香肠包的做法步骤:2
    2
    发酵至两倍大后压出空气滚圆盖保鲜膜静置15分钟
  • 香肠包的做法步骤:3
    3
    松弛好的面团揉成长条
  • 香肠包的做法步骤:4
    4
    火腿肠放中间,面团绕着围三卷,头尾捏紧
  • 香肠包的做法步骤:5
    5
    长条绕着火腿肠包好。排入烤盘
  • 香肠包的做法步骤:6
    6
    最后发酵完毕,表面刷蛋液
  • 香肠包的做法步骤:7
    7
    放进预热好的烤箱。中层,上下火,180度。15-18分钟。出炉放凉
  • 香肠包的做法步骤:8
    8
    好吃的香肠包!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 14:16:32