食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小清新馒头的做法步骤
-
1主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中，揉成光滑的面团，醒10分钟，再加猪油再次揉成光滑的面团。 -
2面团收入一个大碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
-
3面团已经发酵好了，成蜂窝状（温暖处2个小时左右）。
-
4拿出面团，排气，再次揉光滑。
-
5取5克白色面团加入菠菜粉，揉成绿色面团，取10克面团加入红曲粉，和成红色面团。
-
6剩下的白色面团分成8个均匀的小剂子，再次排气，团成圆形。
-
7绿色面团擀成圆面片，切成小细条（做花杆）。
-
8绿色面条粘在白色面团上（刷一点点水，更容易粘牢），做成花杆（依着自己喜欢的样子随便摆）。
-
9红色面团擀成大面片，用心型模具的小尖角切出面片，做出小花。
-
10小花粘在白色面团上，剩余的绿色面团做出一些小叶子，粘在白色面团上，花样馒头的生胚就好了。
-
11馒头生胚放入蒸锅中，冷水上锅，再次醒发20分钟，开火，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸3-5分钟就好了。
-
12出锅了。
-
13是不是很漂亮??。
-
14喜欢的样子。
-
15换个花样吃馒头，换一份好心情。
-
16????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小清新
高颜值
馒头花卷
- 大蒜炒牛肚
- 香葱肉馅饺子
- 翡翠饺子
- 烤馒头
- 海参菌菇汤
- 海参蔬菜粥
- 胡萝卜莲藕排骨汤
- 发财树
- 芋头焖鸭
- 萝卜丝豆渣鸡蛋饼
- 胡萝卜豆干炒西蓝花
- 萝卜豆腐肉圆
- 酸汤肉馅小馄饨
- 年夜饭大虾别油爆了，这样做果香Q弹/苹果蒜蓉烤大虾
- 解锁油面筋的新奇吃法，一口爆浆的油面筋灌鸡蛋
- 鹿茸菇山药鸡汤
- 山药鸡汤
- 炒毛豆
- 土豆红烧肉
- 鸡蛋芝士三明治
- 活皮虾炖豆腐
- 黄金蛋饺
- 肉丝炒面
- 烤奥尔良梅花肉
- 大吉大利|糖醋里脊
- 什么霄什么上的成语
- 什么霄什么云的成语
- 什么霄什么台的成语
- 什么霄什么壑的成语
- 什么霄什么外的成语
- 什么霄什么志的成语
- 什么霄什么日的成语
- 什么霄什么汉的成语
- 什么霄什么里的成语
- 什么霄什么阙的成语
- 什么霆什么怒的成语
- 什么霆什么暇的成语
- 什么霆什么月的成语
- 什么霆什么电的成语
- 什么霆什么诛的成语
- 送人（宋·释坚璧）
- 送人（宋·释德洪）
- 送人（宋·释文珦）
- 送人（宋·释文珦）
- 送人（宋·释月涧）
- 送人（明·丰坊）
- 送人（明·何吾驺）
- 送人（明·周铉）
- 送人（明·宗臣）
- 送人（明·庞嵩）
- 送人（明·朱斗儿）
- 送人（明·李兆先）
- 送人（明·李梦阳）
- 送人（明·杨爵）
- 送人（明·沐璘）
- 水彩(跟我一起学画画陕西省小天鹅艺术团规划系列教材)
- 随机金融基础(英文版)
- 清代省级地方立法(以省例为中心)
- 大梦无疆(勇气想象和现代以色列的建立)(精)
- 奇迹(发展背后的中国经验)
- 小狗的小房子(名师解读版)/教育部统编语文教材快乐读书吧推荐书目
- 听懂话看好病(妇科医生对你说)
- 批评的维度--近年批评实践与理论研究踪迹
- 扭曲的铰链
- 济南的冬天(老舍佳作精选新课标名师精评版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 银行流动性创造与金融危机/经济学前沿译丛
- 野猫军团开飞机/野猫军团系列
- 中国哲学十八讲(先秦卷)
- 弗利克家族(德国经济发展史上的传奇色彩)/open世界工匠精神书系
- 小小画家熊小米(共12册)