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诗文
鸭肉红萝卜煲
释义
食材明细
主料
鸭肉
50O克
红萝卜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱
10克
姜
10克
香菇
20克
圆葱
30克
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸭肉红萝卜煲的做法步骤
1
番鸭肉整净。
2
斩件后入锅煎至两面金黄。
3
红萝卜去皮切滚多块。
4
瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
5
下煎过的鸭肉翻炒。
6
加入红萝卜、水,加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开,盖上盖慢火炖。
7
鸭肉熟稔后,淋上香油便可直接上桌。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 4:51:13