食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸭肉红萝卜煲的做法步骤
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1番鸭肉整净。 -
2斩件后入锅煎至两面金黄。
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3红萝卜去皮切滚多块。
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4瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
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5下煎过的鸭肉翻炒。
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6加入红萝卜、水，加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开，盖上盖慢火炖。
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7鸭肉熟稔后，淋上香油便可直接上桌。
使用的厨具：砂锅
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