“啧啧，某茶消失一段时间又粗现鸟。。。今天为大家奉献滴素这款好喝简单滴皖鱼粥。。。注明的是某茶这次买到的是水库鱼哦，肉质比较硬的那种，煮起来不容易散的说。。。上图了哈。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
皖鱼粥的做法步骤
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1把米淘干净后加入水放入砂锅，开火煮了哦。。。煮开后转小火。。。 -
2将葱切碎末备用。。 -
3把姜切末丢入砂锅中和米一起煮大约一个小时。。。期间切记一定要时不时搅一下粥，不然会糊哦。。 -
4此乃水库皖鱼，洗干净放一边备用。。。 -
5一小时后看着米大开了就可以把皖鱼丢进去煮了。。。这会记得把火稍微打大点。。 -
6待皖鱼熟后，将准备好的葱末、盐和胡椒粉放进锅中煮开就可以吃了哇。。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜