食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肠仔面包的做法步骤
-
1称好所需原料。 -
2分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。 -
3选择和面程序，开始和面，三次一共45分钟。 -
4终于出了膜，虽然很丑。 -
5室温发酵至2倍左右大小。 -
6排气，分成7份，滚圆，中间发酵15分钟。 -
7利用这15分钟将鸡肉肠去皮，切段。 -
8将前面的7个剂子，分别拆分为2个，搓成长条。 -
9依次将鸡肉肠分别卷好。 -
10再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。 -
11面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，170度，20分钟。 -
12烤好的面包。
小窍门
这次牢记不能一次加完牛奶，所以面团的干湿掌握到了。
170度，20分钟还不适合我的烤箱，底部稍微有点焦，下次改正。
170度，20分钟还不适合我的烤箱，底部稍微有点焦，下次改正。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 抱蛋煎粽子
- 煎茄子
- 糯米枣糕
- 猴头菇盖浇饭
- 胡萝卜蘑菇粥
- 蒸土豆丸子
- 下酒菜--盐煮花生
- 冬瓜虾仁海米汤
- 烤鳕鱼
- 黄豆烧肉
- 黄瓜鸡蛋小松饼
- 土豆饼
- 西兰花木耳炒香肠
- “下酒菜”家常一锅出
- 红豆薏米粥
- 粘米粉戚风蛋糕
- 排骨香菇南瓜焖饭
- 凉拌茄子
- “下酒菜”油焖茄子
- 香酥鱼排（空气锅版）
- 清炒莲藕
- 孜然炒面盖蛋
- 蓝莓酱手搓冰粉
- 南瓜花饼
- 土豆沙拉
- agonic lines
- agonizing dullness
- agonizing toil
- agony aunt
- agony aunts
- agony column
- agony definition
- agony marvel
- agony meaning
- a good bet
- a good dancer
- a good few
- a good laugh
- a good many
- a good one
- 题端正树（唐·温庭筠）
- 题端正树（唐·贞元文士）
- 题端溪王使君诗卷（宋·刘克庄）
- 题端约喜神诗（宋·蔡戡）
- 题端铭徐馆丈双寿册（明·杨起元）
- 题端阳李太守甘霖重应卷（明·陈献章）
- 题竹三首（元末明初·刘永之）
- 题竹下美人（明·胡奎）
- 题竹与余存忠驿丞（明·杨士奇）
- 题竹与妻弟郭志善（明·杨士奇）
- 题竹与李惩（明·杨士奇）
- 题竹与涣侄（明·杨士奇）
- 题竹与萧球（明·罗伦）
- 题竹与谢进士（明·杨士奇）
- 题竹与镛孙（明·杨士奇）
- 企业战略管理(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/工商管理系列
- 儒家生态思想通论/儒家思想与儒家经典研究丛书
- 旅游文化学概论(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
- 知识产权新动向(实务与精要)
- 营销策划(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/市场营销系列
- 经济法学理研究与案例分析/面向21世纪课程教学案例系列
- 儒藏(精华编195册子部儒学类)(精)
- 能源与自然资源中的财产和法律/自然资源治理译丛
- 我这个时代的德国--托马斯·曼长篇小说论析/北大欧美文学研究丛书/文学论丛
- 前瞻记忆(社会心理学的视野)
- 综合日语第四册练习册(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 烹饪工艺学(全国高职高专规划教材)/旅游系列
- 税法(第5版全国高职高专规划教材)/财务会计系列
- 企业网络构建技术项目化教程(全国高等院校应用型人才培养规划教材)/网络技术系列
- 播音与主持艺术(附光盘第2版21世纪信息传播实验系列教材普通高等教育十二五应用型规划教材)