食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肠仔面包的做法步骤
-
1称好所需原料。 -
2分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。 -
3选择和面程序，开始和面，三次一共45分钟。 -
4终于出了膜，虽然很丑。 -
5室温发酵至2倍左右大小。 -
6排气，分成7份，滚圆，中间发酵15分钟。 -
7利用这15分钟将鸡肉肠去皮，切段。 -
8将前面的7个剂子，分别拆分为2个，搓成长条。 -
9依次将鸡肉肠分别卷好。 -
10再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。 -
11面包表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，170度，20分钟。 -
12烤好的面包。
小窍门
这次牢记不能一次加完牛奶，所以面团的干湿掌握到了。
170度，20分钟还不适合我的烤箱，底部稍微有点焦，下次改正。
170度，20分钟还不适合我的烤箱，底部稍微有点焦，下次改正。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 西芹虾球
- 鸡蛋蔬菜三明治
- 小熊吐司来鸡蛋
- 南瓜饼
- 西红柿海参汤
- 葱香手撕饼
- 灵芝泡茶
- 夏日凉粉之二
- 胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食，西兰花+番茄
- 南瓜丸子
- 炸酱面
- 牛肉洋葱馅饼
- 老面馒头
- 包菜西芹猪肉馅水饺
- 爆炒黄喉
- 卤牛腱
- 快手面包披萨
- 香蕉苹果披萨
- 鹅肝酱牛肉汉堡
- 咸酥。香香滴【香葱曲奇】
- 糯米凉糕
- 肉末粉丝茄子煲
- 咸饭
- 酥蒜脆茄
- 蛋黄烤海虹
- 什么什么伟节的成语
- 什么什么传书的成语
- 什么什么传信的成语
- 什么什么传六的成语
- 什么什么传千的成语
- 什么什么传名的成语
- 什么什么传声的成语
- 什么什么传情的成语
- 什么什么传杯的成语
- 什么什么传讹的成语
- 什么什么传道的成语
- 什么什么传闻的成语
- 什么什么传音的成语
- 什么什么伤人的成语
- 什么什么伤今的成语
- 韩知閤挽诗（宋·虞俦）
- 韩碑（唐·李商隐）
- 韩祠三首（宋·刘克庄）
- 韩祠怀古（明·冯绍京）
- 韩祠怀古（明·郭棐）
- 韩祠怀古（明·黄在衮）
- 韩祠怀古（明·黄鏊）
- 韩祠歌同夏季平作（清·丘逢甲）
- 韩祠（明·张廷臣）
- 韩祠（明·黄衷）
- 韩簿之常山送行一首（宋·苏籀）
- 韩绪仲太史以岁杪乔迁新第而宁馨弥月则壬子（明·张萱）
- 韩绪仲宗伯卧子舍以神祖实录告成束急还朝计（明·张萱）
- 韩缉五照（清·章甫）
- 韩缜太傅之任洋州（宋·韩琦）
- 《永徽迷局》（全2册）
- 全能100分 数学6年级 下册
- 状元大课堂 9年级数学 上 北师版 2023
- 非常海淀单元测试AB卷 9年级物理 2024版
- 强盛明君——唐太宗
- 猿辅导图解应用题 4年级 全国通用版
- 英语语言学概论
- 探索天下·学生版(全4册)
- 高考快递 模拟汇编 地理 超详解版 2023
- 土风两首
- 国学概论
- 中华神话故事
- 端方存札
- 住房和城乡建设领域"十四五"科学技术应用预测
- 工业机器人系统集成技术应用