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诗文	香椿拌豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 一块 香椿 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿拌豆腐的做法步骤 1 北豆腐一块。 2 切块，并用水焯一下。 3 香椿焯水。 4 将炒过水的香椿切成末。 5 香椿末与豆腐块放一起搅拌，同时放入盐、鸡精、淋香油即可。 小窍门 豆腐焯水时可在水里放点盐，这样豆腐不易碎。 所属分类： 凉菜   家常菜
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