“鲜甜可口的小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑炒丝瓜的做法步骤
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1准备:口蘑菇。 -
2丝瓜。
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3口蘑清洗一下一开四切好。
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4入开水锅焯水两分钟。
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5捞出来沥水。
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6丝瓜削皮后改刀切好，备点蒜末，葱白末。
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7热锅放油下蒜末葱白爆香。
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8放入丝瓜大火翻炒一下下。
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9添加少许开水继续翻炒，焖煮两分钟让丝瓜快速熟透，这样丝瓜的口感会更好。
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10然后放入口蘑，调点盐继续翻炒一下下。
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11调点生粉水(不喜欢的可以不用这一步)。
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12大火翻炒均匀即可。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜