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诗文	糖醋里脊
释义	食材明细 主料 里脊肉 250克 辅料 色拉油 750克 料酒 20克 陈醋 50克 白糖 60克 精盐 2克 葱姜 2克 鸡蛋液 35克 淀粉 75克 面粉 适量 高汤 适量 香油 10克 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋里脊的做法步骤 1 将猪肉清洗干净切片，转盘待用。 2 将肉片倒入碗中，加鸡蛋，淀粉，面粉。 3 将肉片加入鸡蛋，淀粉，面粉搅拌均匀。 4 碗中放入料酒，白糖，陈醋，精盐，葱姜末，淀粉，高汤对成糖醋汁。 5 热锅放油，油烧到五成热时，下入肉片。 6 炸至焦脆捞出，控油，装盘待用。 7 锅底留油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻炒均匀，淋上香油。 8 出锅，装盘即可。 小窍门 菜色金黄，甜酸爽口，外焦脆里嫩香。
随便看	简简单单的小泡菜 100%原肉香蕉冰棍-冰凉透心又低脂 手撕包菜 蚝油菌菇鸡丁 清汤茯苓豆腐丸 ★★★">【傻妞菜单】★★★<奶汤蛋花翠叶煲> ★★★ 瞎捣鼓------吐司披萨三明治 糖醋黄瓜 土司起司条 虾仁滑蛋烩西红柿 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 荠菜鸡蛋荞麦面 咖喱三文鱼头 自制蒜蓉辣椒酱 【冰花煎饺】--- 面点美食 不用榨汁机巧做葡萄汁 回味妈妈的味道---土豆蒸饭 西红柿炒大头菜 麻辣鸡脚 油煎饺 三丁烩虾仁 苦瓜炒肉片 西葫芦炒鸡蛋 菜花炒肉片 爆炒油菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。