网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋里脊
释义
食材明细
主料
里脊肉
250克
辅料
色拉油
750克
料酒
20克
陈醋
50克
白糖
60克
精盐
2克
葱姜
2克
鸡蛋液
35克
淀粉
75克
面粉
适量
高汤
适量
香油
10克
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
1
将猪肉清洗干净切片,转盘待用。
2
将肉片倒入碗中,加鸡蛋,淀粉,面粉。
3
将肉片加入鸡蛋,淀粉,面粉搅拌均匀。
4
碗中放入料酒,白糖,陈醋,精盐,葱姜末,淀粉,高汤对成糖醋汁。
5
热锅放油,油烧到五成热时,下入肉片。
6
炸至焦脆捞出,控油,装盘待用。
7
锅底留油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻炒均匀,淋上香油。
8
出锅,装盘即可。
小窍门
菜色金黄,甜酸爽口,外焦脆里嫩香。
随便看
麻香咖啡排骨
苹果蛋糕
麻辣干煸椰菜花
披萨 or 面包 之培根面包
圣诞饼干
自制美味蛋饺
油爆虾
缤纷造型南瓜小馒头
茶汤番茄焖鱼头
妈妈的味道--千张结烧五花肉
豆沙小餐包
菜丁浇鱼
天冷来一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】——羊肉去膻一招制胜
韭香鸡
面包布丁
肉松小餐包
奶香鸡蛋布丁
【萝卜小咸菜】--老辈子的味道
窑肉
柠檬戚风
抹茶萝卜
酸奶蜜豆面包
墨鱼丸浇汁面
牛肉面
[健康面食系列]肉火烧-超细步骤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 12:57:49