网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋里脊
释义
食材明细
主料
里脊肉
250克
辅料
色拉油
750克
料酒
20克
陈醋
50克
白糖
60克
精盐
2克
葱姜
2克
鸡蛋液
35克
淀粉
75克
面粉
适量
高汤
适量
香油
10克
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
1
将猪肉清洗干净切片,转盘待用。
2
将肉片倒入碗中,加鸡蛋,淀粉,面粉。
3
将肉片加入鸡蛋,淀粉,面粉搅拌均匀。
4
碗中放入料酒,白糖,陈醋,精盐,葱姜末,淀粉,高汤对成糖醋汁。
5
热锅放油,油烧到五成热时,下入肉片。
6
炸至焦脆捞出,控油,装盘待用。
7
锅底留油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻炒均匀,淋上香油。
8
出锅,装盘即可。
小窍门
菜色金黄,甜酸爽口,外焦脆里嫩香。
随便看
蒸水蛋
高压锅版鸡翅根炖土豆
韭香肉饼
凉拌豆芽
盐水煮小河虾
糖醋西葫芦
剁椒鱼头
香辣豆豉蒸鸡
尖椒魔芋
醋溜苤蓝
粉蒸肉
南瓜馒头
杂蔬虾仁
孜然土豆丝饼
鲫鱼豆腐汤
芝士火腿面包
超简单甜蜜的巧克力小饼干,配一杯微苦浓郁的咖啡,滋味无穷。
家常烤鸡翅
大米香菇锅烙
虾干炒青菜
桃子西瓜汁
木耳拌鸡胸肉
焖烧豆腐
咖喱土豆鸭锁骨
西葫芦煎饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 20:19:11