网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梭子蟹烩年糕
释义
“蟹肉肥美的季节,变着花样吃蟹。”
食材明细
主料
梭子蟹
1只
手指年糕
300g
辅料
油
20g
盐
3g
料酒
20g
姜
5g
老抽
10g
生抽
20g
青椒丁
30g
水
300g
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梭子蟹烩年糕的做法步骤
1
把梭子蟹去腮,去内脏,清洗干净,剁块
2
把梭子蟹放入碗中,加入姜
3
加入盐1克
4
加入料酒
5
搅拌均匀,腌制15分钟
6
热锅起油
7
放入,腌制好的梭子蟹
8
梭子蟹,煎至外壳变红,倒入水,大火烧煮
9
煮开后,放入手指年糕
10
加入盐2克
11
加入生抽
12
加入老抽
13
用铲子,搅拌均匀,大火烧煮至年糕回软
14
年糕回软后,放入青椒丁
15
翻拌均匀后,烩至汤汁浓稠,即可关火
16
盛盘上桌,年糕弹牙,蟹肉鲜美
小窍门
口味偏重的亲,可以适量添加盐的用量
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
烤箱版“鸡米花”?
芒果千层蛋糕
烤甜玉米
草莓班戟
凉拌红皮萝卜
肥肥妈的美味手记——孜然椒盐小土豆
【川味烤鱼】在家也能行
烤箱烤生蚝
盐水卤鹅
紫菜鸡蛋饼
家常菜 - 蒜苔炒猪肝
糖桂花玛德琳
提拉米苏
柠香玛德琳
韭菜拌番茄
日式棉花蛋糕卷
家常菜 - 清蒸鳊鱼
贝壳小蛋糕
马德琳蛋糕
庞多米吐司
美容汤 之 桃胶银耳汤
牛肉煎酿茄子
【凉拌麻辣牛舌】好吃又不贵
初夏瘦身美容餐桌上解腻开胃的麻辣手撕五花肉包菜
蜜豆抹茶玛德琳
孽什么什么胎的成语
孽什么什么臣的成语
孽什么孤什么的成语
孽什么情什么的成语
孽什么祸什么的成语
孽什么种什么的成语
孽子什么什么的成语
孽子孤臣
孽根什么什么的成语
孽根祸胎
孽海什么什么的成语
孽海情天
孽障什么什么的成语
孽障种子
宁与什么什么的成语
望木瓜山(唐·李白)
望木(当代·陈振家)
望未央宫(唐·刘沧)
望李陵台(元·柳贯)
望村山(明·苏葵)
望来亭(近现代·沙曾达)
望松歌(清·永瑆)
望极二首(明·李梦阳)
望柳(当代·崔荣江)
望柴桑(元·吴当)
望栈道作(清·张问陶)
望栖乌诗(南北朝·刘孝威)
望桂宫(明末清初·屈大均)
望桂林山水喜而有作(清·何桂珍)
望桃源洞(清·商景泰)
精品动画课件实战宝典
女人内心强大谁都不能伤了你
优秀的人不会让人生输给情绪
礼仪就是资本(升级版)
城镇供水管网漏损控制技术
不生气的智慧(做情绪的主人第3版)
静下来一切都会变好
彩版家庭花草病虫害防治百科
幼儿园拓展性手指游戏(孩子成长最全面最实用的游戏书)
我国蔬菜市场价格形成与传导研究
玩转微博营销(小微电商微博营销全攻略)
简单画生活(用素描+色铅笔+水彩遇见幸福)
黄质夫乡村教育文集
秸秆综合利用技术手册/农业生态文明建设科普连环画丛书
说话要懂心理学(一本让你成为交际中心的说话指导宝典)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 12:56:20