网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梭子蟹烩年糕
释义
“蟹肉肥美的季节,变着花样吃蟹。”
食材明细
主料
梭子蟹
1只
手指年糕
300g
辅料
油
20g
盐
3g
料酒
20g
姜
5g
老抽
10g
生抽
20g
青椒丁
30g
水
300g
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梭子蟹烩年糕的做法步骤
1
把梭子蟹去腮,去内脏,清洗干净,剁块
2
把梭子蟹放入碗中,加入姜
3
加入盐1克
4
加入料酒
5
搅拌均匀,腌制15分钟
6
热锅起油
7
放入,腌制好的梭子蟹
8
梭子蟹,煎至外壳变红,倒入水,大火烧煮
9
煮开后,放入手指年糕
10
加入盐2克
11
加入生抽
12
加入老抽
13
用铲子,搅拌均匀,大火烧煮至年糕回软
14
年糕回软后,放入青椒丁
15
翻拌均匀后,烩至汤汁浓稠,即可关火
16
盛盘上桌,年糕弹牙,蟹肉鲜美
小窍门
口味偏重的亲,可以适量添加盐的用量
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
随便看
玉米面棒棒馍
皮蛋瘦肉粥
蚝烙煎鸡蛋
蒜蓉芥菜
茄汁虾球
鲍鱼精肉炒荷兰豆
小黄豆芽炒洋葱
奶香板栗南瓜糊
双椒香菇火腿肠披萨
自制甜酒酿
彩椒炒豆腐丝
椒盐肉片
虾仁黄瓜金针菇
土豆干炖小鸡
石榴醋
银耳雪梨红枣枸杞糖水
蒸黑椒牛肉丸
无水焗鲈鱼
清蒸大闸蟹
椒盐水煮鱼
玉米燕麦汁
简易猪骨莲藕汤
榨菜牛肉蒸米粉
豆腐生蚝煲
绿豆芽炒豆腐丝
be off to a good start
be off to do
be of one mind
be of the opinion
be of two minds
be on about
be on a roll
be on borrowed time
be on duty
be one over the eight
be one-up
be one-up on
be one up on
be on probation
be on shaky ground
杂曲歌辞 其一 浪淘沙(唐·皇甫松)
杂曲歌辞 其一 盖罗缝(唐·王昌龄)
杂曲歌辞 其一 祓禊曲(唐·李益)
杂曲歌辞 其一 纥那曲(唐·刘禹锡)
杂曲歌辞 其二 定情乐(唐·施肩吾)
杂曲歌辞 其五 天长地久词(唐·卢纶)
杂曲歌辞 凉州 排遍第一(唐·不详)
杂曲歌辞 凉州 排遍第二(唐·不详)
杂曲歌辞 凉州 歌第一(唐·不详)
杂曲歌辞 凉州 歌第三(唐·不详)
杂曲歌辞 凉州 歌第二(唐·不详)
杂曲歌辞 凉州词(唐·张籍)
杂曲歌辞 凉州词(唐·耿湋)
杂曲歌辞 凉州词(唐·薛逢)
杂曲歌辞 凤归云(唐·滕潜)
2020考研英语二历年真题详解及复习指南
小学生手抄报作业 校园篇
德里达评论文集
溥儒楷书《金刚经》
AutoCAD 2018中文版入门与提高
怎么会这样/小种子认知百科系列
小悟空故事/中国图画书
茶源地理 安溪
环境工程专业实验教程
国际贸易法律与实践英文教程
院士专家解读 国之重器 三峡工程
融合与发展
2019最新民事诉讼法及司法解释汇编
动车组制动系统
诗经
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 4:48:14