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诗文
香酥鸡柳
释义
“周末给儿子做点小零食解解馋!”
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
面包糠
适量
腌肉料
适量
辅料
淀粉
适量
鸡蛋
适量
微辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香酥鸡柳的做法步骤
1
买来的鸡脯肉洗净去掉脂肪,切成条状,用腌肉料腌制一晚上
2
准备淀粉,腌制好的鸡柳沾上一层干淀粉
3
蘸一层蛋液
4
再裹上一层面包糠
5
全部做好
6
炒锅放多一点的油,油热后放入鸡柳,炸熟捞出
7
等油温再次升高时,放入鸡柳复炸一次,这个时候鸡柳就酥了
8
捞出来,蘸番茄酱是不错的搭配
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/3/19 6:28:34