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诗文
银牙牛肉炒红薯粉
释义
“很棒的一道早餐,让人食欲大开”
食材明细
主料
牛肉末
50g
绿豆芽
300g
红薯粉
一把
辅料
生抽
适量
盐
适量
香菇精
适量
芝麻油
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
银牙牛肉炒红薯粉的做法步骤
1
红薯粉用开水煮熟,过凉水备用
2
牛肉末加入生抽和芝麻油略腌制5分钟,入油锅滑散至变色,加入绿豆芽一起翻炒至豆芽熟,调入适量盐和香菇精
3
将红薯粉倒入绿豆芽中,加入生抽一起翻炒
4
翻炒均匀,至料汁均匀沾到所有红薯粉上
5
起锅装盘开吃啦
小窍门
红薯粉可以用筷子辅助锅铲一起翻拌,会比较容易翻均匀
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/3/20 10:15:11