“非常美味而且又很简单的一道菜，夏天闷热，没有食欲，虽然不放一点辣，但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉汁嫩豆腐的做法步骤
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1内酯豆腐揭去封口膜，倒扣在盘子里，剪去盒子的四个角，取出豆腐 -
2用保鲜膜包好，拿牙签戳几个洞，放进微波炉，两分钟
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3葱白葱切成葱花，姜切片，葱叶备用
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4锅内放入油烧热，葱姜爆锅，放入肉末炒熟
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5加入生抽
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6放蚝油
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7放入老抽
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8取碗，放入适量清水，一点味精
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9放入一勺淀粉，做成水淀粉，调匀
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10浇到锅内推匀
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11浇到豆腐上，撒上葱花
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12可以享用美食了
小窍门
内酯豆腐剪去四角很容易扣到盘子里
内酯豆腐也可以切成片
喜欢姜的味道，姜可以切末
不用放盐
内酯豆腐也可以切成片
喜欢姜的味道，姜可以切末
不用放盐
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
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