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诗文 清凉一夏～紫薯圆西米
释义
清凉一夏～紫薯圆西米的做法

食材明细

主料
  • 木薯粉 200g
  • 紫薯 1个
  • 西米 50g
辅料
  • 炼奶 1匙
  • 红心火龙果 4块
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯圆西米的做法步骤

  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切块，入锅蒸！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：2
    2
    压成泥！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：3
    3
    木薯粉200g，加入紫薯泥，水适量！揉均匀！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：4
    4
    制作圆子咯，搓成长条，可以湿润一点，太干了不好搓，会裂开！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：5
    5
    切小块，撒上干的木薯粉！可以放冰箱冷冻哦！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：6
    6
    水烧开，放入圆子，煮沸3分钟，待圆子浮起！熄火，在煮两分钟，即可！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：7
    7
    捞出，放入凉开水中，会更Q哦！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：8
    8
    水烧开，放入西米，煮15分钟，熄火，焖至西米没有白心！如果还有白心，可以在煮开一次，在焖！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：9
    9
    煮好的西米，透明的！可以捞出放入凉开水中更Q！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：10
    10
    紫薯圆西米放碗中加入牛奶，加点炼奶！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：11
    11
    喜欢什么水果，随便加，再来点冰块，超赞的夏季饮品！
  • 清凉一夏～紫薯圆西米的做法步骤：12
    12
    零失败自制紫薯圆！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 饮品   下午茶   夏季食谱   学生  
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更新时间：2025/12/2 1:45:53