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诗文 清凉一夏~紫薯圆西米
释义
清凉一夏~紫薯圆西米的做法

食材明细

主料
  • 木薯粉 200g
  • 紫薯 1个
  • 西米 50g
辅料
  • 炼奶 1匙
  • 红心火龙果 4块
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯圆西米的做法步骤

  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮切块,入锅蒸!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:2
    2
    压成泥!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:3
    3
    木薯粉200g,加入紫薯泥,水适量!揉均匀!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:4
    4
    制作圆子咯,搓成长条,可以湿润一点,太干了不好搓,会裂开!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:5
    5
    切小块,撒上干的木薯粉!可以放冰箱冷冻哦!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:6
    6
    水烧开,放入圆子,煮沸3分钟,待圆子浮起!熄火,在煮两分钟,即可!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:7
    7
    捞出,放入凉开水中,会更Q哦!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:8
    8
    水烧开,放入西米,煮15分钟,熄火,焖至西米没有白心!如果还有白心,可以在煮开一次,在焖!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:9
    9
    煮好的西米,透明的!可以捞出放入凉开水中更Q!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:10
    10
    紫薯圆西米放碗中加入牛奶,加点炼奶!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:11
    11
    喜欢什么水果,随便加,再来点冰块,超赞的夏季饮品!
  • 清凉一夏~紫薯圆西米的做法步骤:12
    12
    零失败自制紫薯圆!
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱   学生  
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更新时间:2025/3/15 10:53:32