“二十八把面发～晚上做了猪蹄，又熬了皮冻，又上了趟街，回来又发的面，做了玫瑰花馒头(正蒸着)，一刻没闲，我的老腿老腰，要过年，忙才有意义。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
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1三样面粉和面～白面粉150g，温水80g，酵母1g，和成白面团。熟紫薯100g，加面粉200克，加酵母3g，温水适量和成紫面团，胡萝卜汁210g(温热)、面粉350g、酵母3g和成黄面团备用 -
2面团揉匀排气，擀成饺子皮状，一个压一个摞起 -
3用筷子压一下 -
4卷起从中间切开 -
5整理成玫瑰花形 -
6放入抹油蒸屉中，同样做了紫薯玫瑰花馒头 -
7上锅蒸20分钟关火，再焖3分钟开盖 -
8玫瑰花馒头 -
9玫瑰花馒头 -
10真玫瑰花
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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