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诗文 土豆片炒肉
释义
土豆片炒肉的做法
“最爱这个,超下饭哒??”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 猪肉 200g
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
辅料
  • 1段
  • 1片
  • 2粒
  • 辣椒 1个
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 少许
  • 十三香 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆片炒肉的做法步骤

  • 土豆片炒肉的做法步骤:1
    1
    土豆切片~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    2
    肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:3
    3
    青红椒切块~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜???切好备用~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:5
    5
    锅内加入适量油烧热,放入葱姜蒜???炒香~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:6
    6
    放入肉片翻炒至变色~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:7
    7
    放入土豆翻炒,这时候可以再适量加些老抽上色~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:8
    8
    加入适量水、放盐、十三香,盖上盖子焖一会,喜欢土豆粉点的可以多焖会哈~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:9
    9
    待土豆差不多熟了,放入青红椒翻炒~
  • 土豆片炒肉的做法步骤:10
    10
    收汁装盘,不要留太多汤汁~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 2:35:54