“刮油小菜，简单快手，而且营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑，减肥的妹子们不要错过~~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1食材：生菜、大蒜、葱 -
2生菜掰开叶片，冲洗干净备用。 -
3葱蒜切碎末，2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉，加水调成蚝油汁。 -
4生菜放入开水中快速焯烫，水里放少许糖。 -
5烫熟的生菜沥水装盘。 -
6热锅下油，爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁。 -
7小火慢熬至浓稠。 -
8熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。 -
9成品！
小窍门
焯烫的时候要快，不要烫过火了。
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐。
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐。
使用的厨具：炒锅
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