“以前知道培根和芦笋搭配很好吃，今天才知道，培根和金针菇也是绝配！
香煎培根金针菇卷----给味觉意想不到的惊喜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香煎培根金针菇卷的做法步骤
-
1准备好食材：培根&金针菇 -
2金针菇切除根部，洗干净，分成几小撮，培根对半切，用培根把金针菇卷起来 -
3然后用牙签固定住 -
4倒少许的油（因为培根煎着煎着自己会出油），保持小火，把培根金针菇卷放进去煎 -
5煎一个三四分钟后，卷基本定型，可以把牙签拔掉 -
6继续小火煎，煎到培根金黄熟透即可出锅（我大概煎了10分钟左右，因为培根好几层，我怕里面不熟） -
7把培根金针菇卷放入盘中 -
8碗里倒一勺海鲜酱，加半碗清水搅拌 -
9半勺生粉加少许清水搅拌 -
10海鲜酱水和生粉水都倒入锅里，再加入一勺红烧汁 -
11煮开，变成浓稠的勾芡 -
12淋到培根金针菇卷上 -
13不单色泽好看，让人有食欲，关键味道真的很赞 -
14成品图
使用的厨具：不粘锅
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